Ingredientes: Tapas para Pastelitos La Lujanera Masa Criolla u Hojaldre (según el gusto de c/u).500 gr de membrillo. Es una receta muy simple, solo hay que armar los pastelitos, freirlos y a disfrutar! Preparación: Para armar el pastelito, colocar un cuadrado de masa sobre la mesada.Acomodar un cubito de dulce de membrillo en el centro, pincelar con agua alrededor del dulce y colocar otra capa de masa arriba del dulce.Hacer los pliegues para darle forma al pastelito y freír a dos temperaturas, primero un baño de fritura a unos 150° y luego en otro aceite a 180°.Una vez dorados, retirar del aceite y poner en papel absorbente.Sumergir unos pocos segundos en almíbar a temperatura ambiente y decorar con granas de colores. Pastelitos de Membrillo con Masa Criolla u Hojaldre La Lujanera
