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Cuando llega a la maduración es un queso duro, con sabor maduro fuerte y salado que refuerza cualquier plato de pasta o sopa, aunque su mezcla favorita es el cocido de verduras al vapor.
El Sardo, o Sardo Argentino, es del tipo semi-duro, suave (sobre todo en su juventud) y sabor salado. La transformación de este queso en su maduración sorprenden a todos, una vez en ese punto, es un queso duro, con sabor maduro fuerte y salado que refuerza cualquier plato de pasta o sopa, aunque su mezcla favorita es el cocido de verduras al vapor.
INGREDIENTES
Las versiones originales del sardo argentino sólo utilizan vacas de pastura, lo que le da a este queso un sabor, color e intensidad bien reconocibles y lo ubican como uno de los quesos argentinos más reconocidos mundialmente.
MADURACIÓN
Este queso tan tradicional requiere, como mínimo, 90 días de añejamiento en ambientes especialmente preparados para ayudar y favorecer la maduración justa del queso.
| Peso | 3 kg |
|---|---|
| Precio por Kilo | 458,62 |
| Unidades por Caja | 3 rallados |
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